一、企业概况

山东花冠酒业有限公司位于黄淮名酒核心地带，世界美酒特色产区、著名的“中国牡丹之都”菏泽市属地——巨野。前身为成立于1958年的原国营巨野县糖酒厂，至今已有60多年的酿酒历史。自1999年改制以来，花冠秉持“实实在在做人、认认真真酿酒”的企业初心，在过去二十多年实现了持续的快速发展，现已成为一家以白酒为主产业，集葡萄酒、文旅等于一体的大型现代化企业集团，拥有5个浓香型白酒生产企业、总占地2100多亩，建有酿酒窖池1.3万个、年产优质粮食酒2万吨，原酒储存能力达13万吨，是山东省最大的优质粮食酒生产与储存企业之一。2023年3月，花冠酒业与泸州老窖达成战略合作，借助泸州老窖全面赋能，实现企业管理体系全面升级，开启了高质量发展新局面。

二、技术实力

花冠酒业现有员工2000余人，其中包括1名中国白酒大师、10名国家级白酒评委、4名国家级果酒评委、14名省级白酒评委、2名省级果酒评委在内的专业技术人员216人，技术和科研实力雄厚，并获批成为省级企业技术重心和省级工业设计中心，获批建有中国白酒大师工作站和中国白酒（齐鲁）研究院。2023年10月，国家固态酿造工程技术研究中心花冠酒业研究中心落户花冠，为花冠白酒人才队伍发展建立技术新高地，推动白酒工艺发展与行业交流，引领鲁酒高品质发展。

三、核心资源

 基于新的白酒消费常态和市场竞争形势，花冠酒业全力塑造了“一庄一节、一站一院一中心、一产区双认证”的核心资源，为企业高质量发展注入澎湃动力。

一庄一节

2017年，花冠酒业斥资3.28亿元，兴建占地近300亩的花冠•国花酒庄，与茅台酒庄、国窖1573酒庄、古井酒庄等并称中国十大特级酒庄。

2002年，花冠酒业开创了中华储酒文化先河，每年农历九月九重阳节当天，举办花冠九九储酒文化节，现场储存2000吨高品质原酒，累计储存5万吨。成为全国范围内跨时间最长、储酒规模最大、参与人数最多的储酒文化盛典之一，因此巨野县被授予“中华储酒文化之乡”称号。

一站一院一中心

2015年，中国白酒大师工作站和中国白酒（齐鲁）研究院同时落户花冠酒业。“一站一院”成为中国白酒行业的信息交流中心、科研中心、质量控制中心与人才培养中心。

2024年，花冠依托国家固态酿造工程技术研究中心成立花冠酒业联合研究中心建立，并发布12683酿酒工艺体系，进一步彰显了花冠酒业在白酒技术领域的卓越实力。

一产区双认证

2019年10月，巨野县荣获世界美酒特色产区。

2019年10月,花冠酒业获得中国酒业协会年份酒生产资质，2023年5月花冠酒业成为全国第四家、山东省第一家通过中国酒业协会和方圆双认证的年份酒生产企业。花冠鲁雅香9年、17年核心战略产品均获得真实年份酒的认证。

2024年4月，花冠成为全国第一家白酒单一年份酒团体标准制定单位。

未来，花冠酒业将以新的五年战略规划为总纲，以“年份老酒战略”为支点，通过塑造全省三大主流价位段通卖型大单品，进一步夯实全省化市场布局，全力打造全国知名的、山东省最优秀的省级龙头白酒企业，助推鲁酒实现新一轮振兴。